Abstract The effects of a naturally occurring Patagonian strain of the white-rot fungus Pleurotus ostreatus on Araucaria araucana wood lignans was evaluated. Lignans of colonized and non-colonized wood shavings and the activity of fungal ligninolytic enzymes were studied. Lignans were identified using gas chromatography with a mass spectrometry detector. Only eudesmin lignan resisted biological degradation. The highest laccase activity was 0.111 ± 0.067 IU.g-1 dry matter substrate, which was reached after 60 days, whereas the highest manganese peroxidase (MnP) activity was 0.220 ± 0.109 IU.g-1 dry matter substrate, which was reached after 25 days, when the fungus was grown in a solid-state culture on wood shavings. The degradation properties of this fungal strain may be useful for not only treating resinous wastes from the regional forest industry to produce biofuels but also improving paper production. Moreover, the capacity of this white-rot fungus to grow on resinous A. araucana materials as substrate suggests the possibility of using the wood shavings or sawdust of this and other conifers as a food source to culture P. ostreatus, an edible mushroom.

Resumen Se evaluaron los efectos de una cepa patagónica de Pleurotus ostreatus sobre la composición de los lignanos de madera de Araucaria araucana. Se estudiaron los lignanos presentes en virutas de madera colonizada y no colonizada por el hongo y se evaluaron las actividades de las enzimas ligninolíticas. Los lignanos se identificaron mediante cromatografía de gases acoplada a espectrómetro de masas (GCMS). Solamente el lignano eudesmin resistió la degradación biológica. La mayor actividad de la enzima lacasa detectada fue de 0,111 ± 0,067 UI.g-1, que se alcanzó luego de 60 días, mientras que la mayor actividad de la enzima manganeso peroxidasa (MnP) fue de 0,220 ± 0,109 UI.g-1 a los 25 días de cultivo. Las propiedades degradativas de esta cepa fúngica pueden ser útiles, no solamente para tratar los desechos resinosos de la industria forestal regional sino también para producir biocombustibles a partir de estos, o aplicarlos en la producción de papel. Además, la capacidad de este hongo de podredumbre blanca para crecer en un sustrato resinoso como A. araucana sugiere la posibilidad de usar las virutas o aserrínes de coníferas como sustrato para cultivar un alimento de valor como P. ostreatus.

We isolated and identified a marine fungus strain from samples of sediments obtained from a sector of the Patagonian fjords. The LQRA39-P strain was identified as Epicoccum nigrum using microscopy techniques and corroborated using molecular techniques. We expect to prove that metabolic variation responses allow ubiquitous fungi to develop in marine, freshwater, and terrestrial environments. We analyzed variations in the content of fatty acids and sterols, in a battery of culture media at different temperatures, salinity and pH. The content of fatty acids and sterols was analysed using gas chromatography coupled to mass chromatography (GC-MS). Changes in temperature showed no significant changes in the fatty acid content; nevertheless, sterol content was significantly affected by this factor at just pH 4, increasing diversity of sterols in freshwater at 25°C. Salinity generated changes in the lipid composition (i.e., C16:0; C16:1; C18:2 and C18:3). As for pH, this factor has a significant effect on the composition of fatty acids and sterols. We demonstrate that E. nigrum is capable of changing its composition of sterols and fatty acids as an adaptive response that may enable co-inhabiting marine and terrestrial substrates.

Se aisló e identificó una cepa hongo marino a partir de muestras de sedimentos obtenidas a partir de un sector de los fiordos patagónicos. La cepa LQRA39-P fue identificado como Epicoccum nigrum utilizando técnicas de microscopía y corroborada mediante técnicas moleculares. Se espera demostrar que las respuestas de variación metabólicas permiten hongos ubicuos desarrollen en diferentes ambientes como marinos, de agua dulce y ambientes terrestres. Se analizaron las variaciones en el contenido de ácidos grasos y esteroles, en una batería de medios de cultivo a diferentes temperaturas, salinidad y pH. Se analizó el contenido de ácidos grasos y esteroles, usando la cromatografía de gases acoplada a cromatografía de masas (GC-MS). Los cambios de temperatura no indujeron un efecto cambios significativos en el contenido de ácidos grasos; sin embargo, respecto del contenido de esteroles fue un factor determinante a pH 4 cuando fue crecido en agua dulce a 25°C, obteniéndose una mayor diversidad de esteroles no observados en otras condiciones. La salinidad generó cambios en la composición lipídica (i.e., C16:0; C16:1; C18:2 y C18:3). En cuanto al pH, este factor tiene un efecto significativo sobre la composición de ácidos grasos y esteroles. Se demuestra que E. nigrum es capaz de cambiar su composición de esteroles y ácidos grasos como respuesta adaptativa para co-habitar sustratos marinos y dulceacuícolas.

Twenty six compounds were identified by GC-MS analysis from culture broth of six Macromycetes growing in subantarctic forests in southern Chile: Mycena hialinotricha, Collybia butyracea, Inocybe geophylla, Entoloma nubigenum, Stropharia semiglobata and Psathyrella sp. Antifungal and antibacterial activity were evaluated through agar diffusion test. This assay showed bioactivity against Penicillium notatum, Fusarium oxysporum, Rhyzoctonia solani, Ceratocistys pilifera, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Escherichia faecalis and Staphilococcus aureus.